{精}解冻
我们将放在冷柜的肉类、鱼类来处解冻的方式很多，有的人取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。但是后面这种做法是非常错误的，肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物，食用对我们的身体健康非常不利。我们正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用;也可以把冻肉放在{精}内数小时，而后再取出使用。
{精}优点
三段式{精}
{精}的优点：
·节约能源：缩短食品冷冻、解冻、排酸、烹调的时间。
·锁鲜空鲜：具有延缓食品氧化、抑制细菌增生的功能。
·食物处理安全：负电场还原特色农抑制蛋白质变性。
·口感风味独特：静电能量——促使肉类熟成提早完成、同时增加瓜果类食品的甜度。
静电科技，一路领鲜！静电科技，一路领鲜！
（专利所有，抄袭必究）
{精}创新突破，有效解决：
·冷冻脱水：时间长造成组织细胞破坏，氧化褐变，长期冷冻出现异味。
·解冻困难：时间过久造成组织细胞破坏，导致血水汁液+一样流失。
·冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品腐败。
·水质差（水质硬度高，大分子结构，缺乏活性化）：影响食品加工后的品质。
静电科技，一路领鲜！
（专利所有，抄袭必究）

---

山东博美特厨业有限公司

13563056980
中国 滨州