石家庄寿宴一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。 做寿老人(50岁以上)诞辰日的庆祝活动,逢十称大寿,如“五 十大寿”、“六十大寿”、“七十大寿”等。但这种大寿并非真正逢 十,而是指49、59、69等逢九的岁数。因为九在十个数字中数值大, 人们为讨个吉利,故形成了这种庆“九不庆十”的风俗。作大寿前要 向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。民 谚日:“三日为请,二日为叫,当天为提来。”亲友接到请柬,便准 备寿礼届时前往,俗称“拜寿”。主人还要大摆寿宴,宾客痛饮,有 的还请来堂会,增加喜庆气氛。 拜寿也称“祝寿”。老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。礼物多为 寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称“寿帐”,均挂在院中 天棚四周以向客人展示。
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