鲜鱿鱼2条
腌料:洋葱半个,生姜1小块儿,大蒜6瓣,韩式大酱5大勺,韩式辣椒酱1小勺(喜欢辣的多加),糖稀2大勺(没有可用蜂蜜代替)
做法:
1、主要腌料图;
2、所有腌料放进料理机,包括糖稀或蜂蜜;
3、搅打成泥,即为腌料;
4、鱿鱼洗净,撕去外皮,加入所有腌料,腌制30分钟以上;(腌制时间越长越入味儿,我家那俩等不及了)
5、腌好的鱿鱼用竹签穿起来;
6、烧热平底锅,放进鱿鱼(如果锅底够厚可以不用油;锅底不够厚,可以稍微加点儿油),转中小火煎制;
7、翻面后,用剪刀剪开鱿鱼板,继续煎;
8、煎至两面定型后,加入适量腌制鱿鱼的酱汁,继续煎熟,即可。
石家庄铁板鱿鱼培训石家庄炸串培训 铁板鱿鱼,大街小巷都有,但生意却超好。一个铁板架支起来,炉门一开,香飘十里。很多年轻的朋友,都特爱吃铁板鱿鱼。其实铁板鱿鱼技术也很简单,那个在铁板上香气四溢的鱿鱼酱是做出美味铁板鱿鱼的关键。
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