石家庄热门汉堡包培训机构四海小吃培训学校欢迎咨询15188890677 邯郸四海小吃培训为了更好的推广小吃技术，为学员提供便捷的服务，特推出"先学会、后付费"活动，凡是来学习的学员，可以先学技术，等学会以后再付学费。
面团的配料里使用了橄榄油，橄榄油会使面包带有一些特殊的香气，也让人感觉更健康。你也可以用普通的植物油，或者用黄油代替。面包中可以夹上你喜欢的食材，芝士片、火腿片、煎蛋、煎熟的培根片都是很好的选择。因此只要面包做好了，你就可以轻松做出很多种不同口味的三明治汉堡了。根据一般面包的制作方法，将除橄榄油外的所有配料揉成面团，揉出筋性以后再加入橄榄油，继续用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵（请根据面粉的吸水性不同而调整水的用量，揉成柔软的面团）。
汉堡包
混合酵母，面粉和水是为了检验酵母是否有效，这一步可以避免白做工。这是免揉的面包，需要用打蛋器搅打5分钟左右，面团会非常的粘。
3. 刷蛋液的时候，要轻柔，因为发酵好的面团很软，而且戳破的话会很难看。
4. 烘焙的时候记得随时看一看，小心烤过。
5. 晾凉以后，如果一次吃不完，可以放冷冻室冷冻，下次吃只要提前用微波炉转几圈就可以，可保持新鲜。
汉堡包
鸡蛋汉堡，又称蛋堡，小吃，是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。将面粉500克放于盆中，加入水（一点一点的加入，稠稀度自己掌握），加入食盐20克，鸡精10克，味精8克，十三香10克，孜然粉8克，花椒粉8克，安琪酵母10克，碱水5克，色拉油20克搅拌成糊状备用。
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