金锅小吃培训技校，全国连锁，注册商标，目前房屋30多间，其中办公室7间，学员宿舍10间，教室4间，学员场地8间。盘丝烧饼学xi培训，设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。我们的师资力量雄厚，小吃培训技术一流。
主要经营范围：餐饮管理。本公司培有400多种特色小吃快餐技术，其中包括早点系列、面食系列、烧烤系列、火锅系列、汤菜系列、卤煮系列、包子大饼系列、砂锅系列、油炸系列等技术。盘丝饼培训学校欢迎你。
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东烟台的汉族传统名吃，面丝金黄透亮，酥脆甜香。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。
盘丝饼的做法
面团：面粉500克、泡打粉1/4茶匙、水270克-290克
油酥：面粉50克、五香粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、食用油100克(五香粉和盐的用量以个人喜好，多少自定)
1.和面：将面粉和泡打粉拌匀，加入清水和成面团，放一边饧30分钟
2.做油酥：将面粉、五香粉、盐盛入小碗中拌匀，锅做热，倒入食油至冒烟关火，趁热将油倒入碗中，搅拌均匀，油酥就做好了
3.将饧好的面团揉匀，擀成0.5厘米厚的薄片，均匀地抹上一层油酥，再撒上一层葱末
4.然后从一头叠起到1/3处，迭起的地方表面抹上一层油，然后再从另一头叠起，在最表面也抹上一层油，最后再将叠好的面片用刀切成1厘米宽的条状
5.3-4条为一组，盘成一个饼胚，擀成圆饼
5.饼铛做热，滴几滴油，将饼放入，一面烙金黄，另一面也刷一点油烙金黄就可以了
石家庄小吃培训 小吃培训学校 好上手的小吃培训学校
石家庄金锅小吃培训
18603264532